Webshop » Koeken, koffie en beleg » Straffe mosterd - 350g - De Ster

Straffe mosterd - 350g - De Ster

KKB_STE_002 Straffe mosterd - 350g - De Ster
Naast de zachte Leuvense mosterd, de straffere variant.

Voor de mosterd wordt een mengsel van een vijftal verschillende zaden gebruikt, voornamelijk gele mosterdzaden (Brassica Alba) met een klein percentage donkerbruine zaden (Brassica juncea).

De zaadjes worden verbrijzeld in een hamermolen. De droge massa weekt vervolgens een tiental uur in kuipen in een mengsel van onder meer azijn en zout, deze brij wordt tot slot fijngemalen tussen de molenstenen.

De mosterd bevat geen bewaarmiddelen, noch kleurstoffen en bestaat voor 100 % uit natuurlijke grondstoffen.

Producent: De Ster - Lubbeek

€ 2,60

Voorafbestellen (Pre-order)

Aantal